2008-08-13 今日のミナもと。金をニラんで。 「元気のミナもと」は黄ニラ。 岡山県産の黄ニラです。金をニラんでってことで今日は黄ニラです。 ここでクイズ。 中野「黄ニラは緑色のニラと違いますが、 愛ちゃん、なんでかわかる?なぜ黄色くなるのか?」 皆藤「んー?日光を浴びてない!」 中野「ピンポーン!!」皆藤さん見事正解。 高島「ホワイトアスパラみたいな感じだね。」 黄ニラは加熱しすぎるとあまりよくないそうです。