「元気のミナもと」は体を温める食材。
今日は「大寒」ということで大寒・・・じゃなくて大根です。
中野「はぁーい、ダジャレですー（笑）」
大塚「大根が山になってる。大根山って、あ、代官山か、あれ。」
高島「あはは」
中野「わかりづらかったですね（笑）」
徳島県からやってきた”里むすめ”という大根です。
里むすめの特徴を生かして
大根サラダ、そぼろ大根、大根のお味噌汁です。
大塚「ブリ大根はどこ？ブリ大根はないの？」
中野「ブリ大根は今日は・・・おいしいですけどね。」
高島「あーやわらかーい。」
皆藤「ホントー！」皆藤さん大根をガン見。
高島「歯がなくてもいいぐらい！！」
大塚「あたしゃ言おうと思ったけどやめたんです（笑）」
葉っぱに近いほうは繊維質が多く、先っぽになるほど消化酵素が多くなるそうです。
中野「ぜひみなさん召し上がってみてください。」
高島「甘めの大根おろしがいい人は上のほうですけどね。」
おまけ
今日もちょこっと岩崎千明。
元気なあさばのお茶カレー。お茶パウダー付き。
岩崎「今日はお二人ともいかがだったでしょうか？」
生野「お茶カレーおいしいですねー。」
杉崎「朝カレー。食べちゃおう！」
岩崎「茶ぁーっ！！」
以上、”名産de朝食を”のコーナーでした。
