今日のわんだFOOD 若さがまぶしいっ!
毎月20日は”発芽の日” 生野「5月はほんとに新緑がキレイでまぶしい季節なんですが、」 生野「まぶしいっ!!!ああっ!」 生野「美郷ちゃんでしたねー。若くてまぶしいですねー(笑)」 高島「こっちは・・・?」 生野「だいじょぶ、大丈夫です。」 高島「モヤッとね。」 今日は3種類の新芽(スプラウト)が登場。 1番は”ブロッコリースプラウト” 2番は”シソ”3番は”オクラ”の新芽です。 高島「確かに3番、ちょっとネトっとします。」 生野「そうなんです。よーく見てください。ここ、産毛が生えているんです。」 高島「ハイビジョンだと見えるかなぁー。」 今日は新芽を使って”新芽とワカメのサラダそば” 生野「新芽を食べて、若めに見えるそば。タマゴも半熟でございますよ。若々しくいきましょー!」 生野「ミネラルも豊富でーす。」