今日のわんだFOOD 8月ラストはカレーで締めくくり。
今日は野菜の日ということで、
夏野菜を使って”ココナッツ野菜カレー”
今日のポイントはスパイスです。
粒状のスパイスは初めに油で炒めて香りを出すといいそうです。
そして粉状のスパイスは炒めるほどに辛さがアップするそうです。
付け合せには色とりどりのピクルス
生野「夏野菜でみなさん元気を出してください。」
