今日のわんだFOOD チクチク元気に

生野「今日のわんだFOODはコチラです。ご存知でしょうか？」

長野「タケノコ？」
生野「そうなんですが、名前はこういう風に書くんです。」


高知県特産の”四方竹”です。切り口が四角いです。
生野「切っても切っても切っても四角いんです。」
今日は四方竹を使って

”四方竹と竹輪のチクチクサラダ”、”四方竹たっぷり中華丼”

高島「おーいしー」大塚「いい歯ごたえ！」

皆藤「おいしーです。」大塚「竹輪とも合うよ」
生野「竹輪ともチクチクセットで食べてください」

四方竹の特徴は味がしみこみやすいのが特徴で

食物繊維やカリウム、亜鉛、アスパラギン酸がたくさん入っているそうです。

生野「皆さんもチクチク元気にがんばりましょー！」

ちなみに前回の四方竹はこんな感じでした。ちょっと古いです。
4年前のミナもと - どこへ行くにもタオルは忘れない